Представляю вашему вниманию рецепт курицы тикка масала и рецепт луковых баджи – двух обалденных блюд индийской кухни. Готовить их я научилась на бесплатном мастер-классе по индийской кухне, который проходил в магазине «Макро» в Паттайе. И курицу, и лучок можно легко сделать дома. Ингредиенты этих блюд доступные и дешевые.
Друзья! Если будете готовить луковые баджи или курицу тикка масала по нашему рецепту – присылайте фото, с удовольствием поставим их в статью!
Привет, друзья! Вы, конечно же, знаете сетевые гипермаркеты Теско Лотус, которые в Таиланде есть во многих городах, в том числе и в Паттайе. Недавно мы купили в Теско Лотус в Паттайе несколько экзотических продуктов, которые никогда раньше не пробовали: черные засоленные утиные яйца, крокодилье мясо, засушенную кожуру помело, дуриановую пасту и огромных мидий. Делимся своими отзывами о необычной еде в Таиланде и рассказываем, что с этой экзотикой можно сделать.
Умирает старый еврей. Толпа родни собралась у постели, и у всех один вопрос: Абрам, ну раскрой же секрет, как тебе удается готовить такой вкусный, ароматный чай? Абрам с трудом приподнимается на кровати, обводит всех мутным взглядом и произносит: «Евреи! Не жалейте заварки!»
Вот так один старый бородатый еврей анекдот раскрыл нам секрет, как заваривать вьетнамский кофе))) Правило первое – не жалейте «заварки»! Остальные правила вам сейчас расскажут самые настоящие вьетнамцы.
Привет, друзья! Мы недавно были в Камбодже и по достоинству оценили кхмерскую кухню. Одно из главных ее блюд – Амок. Это такой очень густой суп с рыбой, мясом (цыпленок или говядина), овощами или тофу (вегетарианский Амок). Амок можно встретить практически в любом кафе, стоит он в среднем 3-5 долларов, порции большие. Есть в этом блюде экзотические ингредиенты, но мы расскажем, чем их можно заменить, чтобы приготовить Амок дома. Побалуйте себя национальным кхмерским блюдом!
Привет, друзья! В своей недавней поездке во Вьетнам нам удалось посетить классное кафе в Ханое – Pet Cafe, то есть кафе с домашними животными. Конечно, понятие «домашнее животное» во Вьетнаме несколько отличается от привычного нам 🙂 Поэтому мы не встретили там собачек, хомячков и прочих морских свинок. В этом кафе водятся разные питоны, гекконы, какаду, черепашки, хамелеоны ну и одна британская кошка для проформы.
Pet Cafe в Ханое: фото, отзывы, место на карте
«Едешь в Тайланд? Тогда привези мне тайский ром Sang Som!» Такими словами напутствовал моего брата начальник, провожая его в отпуск. Видать, тайский алкоголь оставил в его памяти неизгладимый след! И это неудивительно. Алкоголь в Тайланде качественный, вкусный и недорогой. Специально для вас я перепробовал весь алкоголь в Тайланде и сегодня рассказываю о нем всю правду!
Привет, друзья! Первый раз мысль написать статью о необычной еде в Таиланде у меня появилась после того, как мы попробовали сладкий йогурт с фасолью. Конечно, всего бесконечного разнообразия еды в Тайланде не описать, но почему бы не начать с малого – например, с того, что каждый турист может купить в магазинах 7 Eleven, чтобы пополнить список своих гастрономических экспериментов.
Привет, дорогие друзья! Меня часто спрашивают про жареных насекомых в Тайланде – действительно ли я их ем, а какие они на вкус и не боюсь ли я, что это те же самые насекомые, которые прошлой ночью бегали по улицам. Так что я решила составить список из наиболее часто задаваемых вопросов про жареных насекомых в Тайланде и ответить на них. Жаль, ответить на вопросы не значит угостить! 🙂
Первый раз я попробовал тайский суп Том ям во время отдыха на Пхукете. Съел две ложки и срочно потребовал у официанта чего-нибудь выпить — да побольше! — чтобы залить адский пожар в желудке. И уже здесь, в Паттайе, я научился не только есть, но и готовить настоящий тайский суп Том ям — острый, кислый и горячий.
Как приготовить тайский суп Том ям: рецепт и фото
Первый раз я попробовала жареных насекомых в Тайланде благодаря хитрости одного тайца (вот бы знать его имя). Дело было в Паттайе, поздно вечером. Мы стояли возле макашницы, которая продавала всех этих жареных жучков, тыкали пальцем в саранчу и хихикали. Тем временем продавец жарил порцию личинок тутовых шелкопрядов и кузнечиков для своего покупателя.
