5 684 Давайте сразу расставим все точки над i. Многие слышали про пражскую пивную «У Фердинанда». Но такой пивной в Праге, в Чехии и вообще в природе не существует. «У Фердинанда» — значит, в гостях у человека по имени Фердинанд. Но вы не можете гостить у Фердинанда. Фердинанд умер.
А пока вы приходите в себя от этой шокирующей новости, мы расскажем вам про одну из лучших пивных Праги, где нас осчастливили возмутительно вкусным пивом и нежнейшей свиной рулькой с гарниром из порции старого доброго… Нет, старого злого чешского юмора, черного, как пиво «Фердинанд».
Семь пуль, которые всё испортили
Далеко-далеко, в 35 км от Праги, в туманных землях Среднечешского края притаился старинный городок Бенешов. У окраины городка на высоком холме красуется замок Конопиште, одна из известных достопримечательностей Чехии. В конце XIX века наследник Австро-Венгерского престола эрцгерцог Франц Фердинанд (а вот и он!) купил замок Конопиште, а заодно и разорившуюся пивоварню в городке Бенешов, которая с тех пор так и называется — Ferdinand.
Но недолго Фердинанд с домочадцами наслаждался семейной идиллией в чешской глубинке: в 1914 году сербские террористы отправили в несчастного эрцгерцога семь пуль, из-за чего началась Первая Мировая война.
Посетители ресторана «Фердинанда» в Праге скорбят о безвременно усопшем эрцгерцоге.
Подробности расправы над престолонаследником мы тут расписываем не из врожденной кровожадности (хотя не без этого). «Семь пуль» (Sedm Kulí) — именно так, ухмыльнувшись в усы, назвали свой фирменный напиток ехидные пивовары славного Бенешова. Пиво это удивительное, темное, с нежным, горьковато-сладким привкусом букета моравских трав, многие гурманы считают его самым вкусным во всей Чехии.
И к нашему с вами счастью, попробовать этот шедевр можно не только в Бенешове: ежедневно сотни литров свежего разливного пива «Семь пуль» отправляются в Прагу, всего в два ресторана, и оба носят славное имя «Фердинанда».
Встречайте знаменитые «Семь пуль» — единственное в мире пиво, названное в честь убийства!
Так, станьте рядом, улыбочку, скажите «Пиво»… Отличный кадр!
Лучшее пиво и лучшая свиная рулька!
Как уже сказано, пивных ресторанов «Фердинанда» в Праге два. Один находится в Новом месте на углу улиц Opletalova и Politických vězňů (Политических узников). Вторая – в Малой Стране, на улице Karmelitská. Сразу признаюсь, что в кафе «Фердинанда» в Новом Месте мы не были. Но по уважительной причине: начитались отзывов в интернете, где туристы на разных языках, но одними и теми же словами кроют это заведение. А вот ресторан «Фердинанда» в Малой Стране все хвалят. Поэтому не будем тратить время зря и отправляемся на Кармелитску!
Вот на этой красивой улочке в Праге можно продегустировать творение бенешовских пивоваров.
Вот что я вам скажу: ребята, у которых хватило сарказма назвать свое пиво «Семь пуль», просто не могут создать что-то плохое или хотя бы средненькое. Чего стоит один только дизайн меню в ресторане Ferdinanda! Тут вам и голодные мыши, доедающие только что заказанный вами пивной сыр, и говорящие свиньи, и получивший свои семь пуль выпивоха, и даже порция политической сатиры. Вспомнилась другая малостранская пивная «У Бегемота»: если там объявлен строгий запрет на разговоры о политике, то тут их разжигает само меню.
Свиная вырезка из меню «У Фердинанда». Вам не кажется странным, что свинья называет его «Братан»?
Ресторан «Фердинанда» в Праге – это уютный и очень красивый подвал, напоминающий лабиринт. Хотите сидеть в шумном зале с компанией развеселых пражан (немцев, китайцев, русских)? Пожалуйста! Хотите спрятаться от загулявших любителей пива в закуток с одним-единственным столиком, где вы будете чувствовать себя, как дома? Сделано! А может, вам еще и меню на русском языке? Вот и оно!
Здесь все очень просто и при этом со вкусом. Часть стен покрыта белой штукатуркой, другая часть – это даже не кирпич, а большие, серые и почему-то блестящие камни. На стенах – вешалки в виде граблей, на столах – вазы для приборов в виде жестяных ведер, на столе – потрясающее пиво «Семь пуль»!
Ресторан Фердинанд, как многие пивные в Праге, расположен в подвале.
Впрочем, пиво в ресторане «Фердинанда» мы с вами уже хвалили, теперь позвольте пару слов о здешней еде. Знаменитое чешское вепрево колено (свиную рульку) мы заказывали в разных местах, от пафосного «У Флеку» до халтурного «Новоместского пивовара». И просто, без эмоций отметим: свиная рулька в ресторане «Фердинанда» — самая вкусная и самая большая из всех, что мы пробовали.
Старый анекдот. Учительница: «Вовочка, придумай предложение со всеми днями недели». Вовочка: «Мы заказали рульку в кафе «У Фердинанда» и ели ее в понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу, субботу и еще на воскресенье осталось».
Цены на еду и пиво в ресторане «Фердинанда»
Между прочим, ресторан «Фердинанда» в Малой Стране славится не только душевной атмосферой и вкусной кухней, но и невысокими ценами в меню. Судите сами:
- Пиво «Семь пуль» (0,4 л) – 36 крон
- Разливное светлое и темное пиво (0,5 л) – 32 кроны
- Пивной сыр с гарниром – 95 крон
- Огромная свиная рулька (1,9 кг) – 435 крон
- Закуска – ассорти к пиву из копченостей с сыра (300 г) – 245 крон
- Свиной стейк на гриле (200 г) – 193 кроны
- Говяжий гуляш с пивом и гарниром (200 г) – 198 крон
- Греческий салат (250 г) – 105 крон
Как и во многих пражских ресторанах, выбор пива в «Фердинанде» небольшой. Впрочем, когда есть «Семь пуль», больше ничего и не нужно!
Время работы, официальный сайт и другая полезная информация
- Официальный сайт ресторана «Фердинанда»: Ferdinanda.cz (на чешском языке, но меню продублировано на русский и английский).
- Время работы: Пн-Сб: 11:00-23:00, Вс: 11:00-17:00.
- Адрес кафе Ferdinanda: в Малой Стране — Karmelitská 18; в Новом Месте — Politických vězňů 19.
- Пивные рестораны «Фердинанда» на карте Праги: в Малой Стране, в Новом Месте.
Если хотите совместить приятное с полезным, не пропустите одну из интереснейших «пивных» экскурсий по Праге с местными жителями. Могу порекомендовать две отличные программы с сайта Tripster.ru:
Полезная информация о Праге
Где забронировать отель: лучшие районы Праги для туристов
Чем заняться:
- Все достопримечательности Праги в трех предложениях. Описание, фото, карта
- Что посмотреть в Праге за 3 дня и за 7 дней, проверенные маршруты
- Необычные экскурсии в Праге от местных жителей
Сколько денег взять:
Передвижение по городу: общественный транспорт Праги (цены, маршруты, виды билетов и т. д.)
Добавить комментарий